瓜果子上市的季节，如冬瓜丝瓜都全面上市今天，向大家推荐一种形状怪异，形状像蛇的“蛇瓜”蛇瓜是藤蔓植物，挂在瓜架上一般从夏天开始出货，在中国的南方和北方栽培生长环境与丝瓜相似，也用于炒菜，鸡蛋和猪

肉都喜欢炒蛇瓜，油和盐少，清淡，营养价值非常高。冬天，宁可少吃猪肉，每天炒一盘，补钙，长个头，很香!

蛇瓜是桌子上的绿色蔬菜瓜，里面有白色的花纹，酷似白蛇，因此得名蛇瓜虽然外观有所改变，但蛇瓜的果肉非常细腻，蛇瓜的口感非常清脆

蛇瓜含有丰富的矿物质，丰富的氨基酸，钙的含量非常高，是我们不可缺少的营养物质

蛇瓜是餐桌上的绿色蔬菜，吃法很多，加上几个鸡蛋就成了绝品，爽口爽口，美味倍增蛇瓜每斤6元，昨天在超市买了一瓶，食材很简单，几分钟就能出锅这几天孩子总是没有食欲，就给家里人做这道菜，改善食欲，增进食欲

但是，不知道烹饪方法的人很多，下面就为网友具体说一下吧

蛇瓜炒蛋的烹饪技巧

食材准备:1条蛇瓜，4个土鸡蛋，香葱几根，食盐少许，料酒少许，香油少许，清水少许，其他调味料少许等

烹饪步骤1:将蛇瓜去皮，将蛇瓜切成两半，去除里面的蛇瓜瓤，将蛇瓜切成条和块状，在锅里煮一锅清水，煮沸后加入蛇瓜，蛇瓜的锅里沥干水分备用

烹饪步骤2:将几个鸡蛋全部放入碗中，依次加入少许水少许香油少许盐少许香葱，准备好蛋液蛇瓜，翻炒这个美味的蛇瓜鸡蛋

烹饪步骤3:准备平底锅，加入食用油，将做好的蛋液全部倒进平底锅，将蛋液全部捏成块状，将蛋液全部翻炒，将蛋块放入盘中

步骤4:将锅洗净，加入油，加入蛇瓜，翻炒，将蛋块放入锅中，按盐鸡精葱花的顺序翻炒这个脆脆的蛇瓜炒鸡蛋出锅了

他在厨房里说:“蛇瓜炒蛋虽然是简单的炒菜，但也要注意火候用大火炒的话，鸡蛋和蛇瓜容易烧焦，而且蛇瓜要保持松脆可口

推荐语:蛇瓜以便在夏天吃的蔬菜不仅是瓜,炒,鸡蛋和组合更是好吃,尤其是蛇瓜的蛋白质的含量非常高,钙也比菠菜稍贵,一个孩子的钙的补充来源,促进发育,你让我们的身高增长快

蛇瓜的做法很多，小魏喜欢这蛇瓜炒蛋，一上桌马上光盘，你们掌握这蛇瓜炒蛋的烹饪技巧吗?

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