图为桔子树上成吊蛇瓜

近段时间以来，黄平县重安古镇南后街的吴勇家的院落经常迎来一批批参观的人。原来，吴勇今年从云南引进热带蔬菜植物——蛇瓜试种成功了！

蛇瓜最简易的取种方法

蛇瓜，又名蛇豆(拉丁学名:Trichosanthesanguina)，一年生攀援藤本，主产于热带地区，在亚洲广泛分布于印度及东南亚等国家和地区。蛇瓜果实为长柱形，一般长达1.30至1.70米，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮灰白带浅绿色，肉鲜脆软。蛇瓜果实生长快，一条蛇瓜从坐果到可采摘食用，仅需要4至5天时间，日均以近30厘米的速度生长。

取种后的蛇瓜可晒干切丝作瓜干蒸炒或瓜茶泡饮

吴勇去年在云南发现这种有趣蔬菜植物后，抱着试种的想法，将带来10多粒种子种在自家的院落里。没想到，在不到一个月时间，藤蔓就迅速爬满了五六米高的树冠，很快并开花结果。据了解，蛇瓜肉质细嫩汁多，可炒可炖，清香味甘，不但能清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，而且还具有很美的观赏价值。蛇瓜在重安镇的开花结果，标志着黔黄平县甚至黔东南地区的气候能完全具备这种珍奇蔬菜的种植条件。

图为晶莹剔透又能常规保存的蛇瓜种子

今年，吴勇引进并在重安古镇成功种植蛇瓜的消息传开后，许多种植户都纷纷前来参观，并希望明年通过种植这种珍奇的蔬菜植物，不但可填补地方菜篮子市场的一项蔬菜供应空白，而且还能拓宽一条致富门路。

图为生长4天就达1.5米的蛇瓜果实

来源：黄平微讯

黄平人加小编







































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