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广州市南沙区的东涌镇水网与阡陌交织，滋润着绿洲湿地。东涌水上绿道，泊着一排排疍家艇，水波碧绿在阳光下波光潋滟，飞鸟掠过，恍惚走进旧时光，犹如一幅不用渲染的水墨画，安静祥和！ 坐上疍家艇，桨橹轻摇，一路听疍家姑娘唱咸水歌，鱼儿游弋其中，穿过一座座麻石砌成的拱桥，望着宽广平静的水面，希冀来场潇潇烟雨，在烟雨中美丽邂逅，邂逅撑着油纸伞从唐诗宋词中走出来的美丽姑娘，古风的裙袂飘逸，乘一叶轻舟翩翩而至，让姑娘的温柔清澈这午后的时光。或者花飞满天，落英缤纷，乘舟而来的是身穿水墨色衣，衣发飘飘的美少年，在烟雨里如高山流水般轻唱低吟。 两岸沿涌而建，古色古香的屋舍，青砖黛瓦，青白相辉映，延伸出一道东涌风情街，绿树依依在微风中轻轻地摇摆，婀娜多姿倒映在水中，仿佛一阕古词没入水中，屋舍中飘出古琴委婉乐韵，是闺阁佳丽在弹拨轻唱的绝妙音律，伊人若这样临江倚窗云鬓花颜，必引来无数风流才子吧！又有多少思君君不知，一帘幽怨寒，滴滴红粉泪，溅落水墨画卷中。水乡是如此的多情妩媚，宛若温柔女子，高雅、清新、缠绵。小桥流水船家的风情，岭南水乡的韵味，仿如人在画中游。 未进东涌绿道，远远便闻到荷花的清香。荷花清雅屹立，不因游人的靠近动容，不攀不附。每当看到荷花，总会想起席慕蓉的《莲的心事》：“我/是一朵盛开的夏莲/多希望/你能看见现在的我/风霜还不曾来侵蚀/秋雨还未滴落/青涩的季节又已离我远去/我已亭亭不忧亦不惧/现在正是/最美丽的时刻/重门却已深锁/在芬芳的笑靥之后/谁人知我莲的心事”，看来我的经过不迟不晚恰恰好，荷池中鱼儿嬉戏，时而惊起一阵小涟漪，惹来一缕清幽。盛夏的荷塘，荷叶田田，莲蓬已结，花与蓬的前世今生就这样在此相遇、相知、相依恋。 东涌瓜果长廊，一棚连着一棚的奇瓜异果挂在棚上、悬在空中，吸引着游人，赞叹这些瓜果的乖巧和得意。 进廊第一道的锦屏藤，古榕垂帘般的红色根须，千丝万缕从顶上垂下来，在清风中飘逸如姑娘的发丝，轻柔地拂过头顶、拂过脸颊、唤起心中柔软的情愫。鹤首葫芦，乍看便能看出惟妙惟肖的一只只鹤首！秤砣瓜名如其形，像秤砣一样倒挂在棚上，远远望去，满目秤砣倒也有趣！ 最可爱应算蛇瓜，蛇瓜极其逼真，“蛇”本应诗人感到惊悚，但看到从棚上倒伸下来一条条红的、绿的、花白的，耀眼得像小蛇一样的瓜，倒觉得它讨巧，煞是好看。特别熟透的蛇瓜倒挂下来的部分破了口，露出红色的瓜瓤，像极张牙的蛇一样，不觉其惧反觉其趣。在这美丽而诗意的地方，既然有“白娘子”，许仙是否也追随而来，在此演绎千年的浪漫，不论你化作什么，都永远爱恋着，缱绻风雨中。 我赞叹大自然造物的巧夺天工！知名和不知名的瓜果，一棚接着一棚，以形估名也能猜个七七八八，鳄鱼南瓜、台湾绿宝蒲瓜……东涌，这里瓜果飘香、怡然恬静。喜欢大自然的山山水水，一草一木，还有瓜果长廊外不知名的小花小草，即便化作一朵小花，静静地开，抑或化作一株小草，默默地守候，任沧海桑田世事变迁，多希望就这样一直往前走……时光不老，岁月静好。 古榕参天，树荫下剩凉的人们，默然落棋、抚扇起舞，休闲自在，清风吹过水面，捎来一股田园的清新，吹来绿道的香甜，人与自然的和谐诠释着名镇东涌水乡的淳朴民风。 滚烫的清汤，网箩在白浪里漪起水花；红热的大锅，木铲在油花中肆意挥洒；高温的蒸笼，夹子在气雾里快马奔腾。汤面的情浓，干面的口感，蒸面的醇厚，做法各不简单，早已让人流连忘返。 记忆中有一家面坊格外深刻，讲起小时候乘坐爷爷的脚踏车去喝茶是件奢华的事。脚踏车链条罩微咔的声响，在沙泥路中凹凸起伏慢行，后尾架的设计早已把幼年美臀震得麻木难受。我每次向爷爷喊诉，他总是说：快到了，坐好。路上风光无限好。市场的小路有很多摊铺，吃得很多很多让年纪轻轻的我使胸前的口水巾敷上了一大片唾液，还没饱览完，车就到了。 路边上我直直地望着老板娘娴熟的手势在灶上飞舞，炒面香在街道里侵袭。我飞奔地跑过去，爷爷的漫悠让我受不了。 “老板娘，我们又见面了。” “哟！是你啊，你爷爷呢？” “他在后面。” “要吃什么啊？” “一大蓉一油蓉一排骨。” “很醒目喔，懂得行语。” “来了那么多次，谁不知道啊。” 四脚方桌、四脚长椅、长柱水壶、木刻餐牌，这些都是童年里最深刻的，周末大早一茶一面一粥，听坊里叔姑阿伯谈生。爷爷每逢坐在四脚长椅上都会不由自主跷起二郎腿，就像个老顽童，笑嘻嘻地倒茶，我总是怀疑他跟谁有点像。 那天的那碗面很深刻，口感的嚼劲不对头，有渣头，无咸蛋味儿且很淡，并不像以前的味道。可我还很小，不明白爷爷的味觉，嚼着啧啧有味！我用茶碗盛了一些面条跑到了老板娘面前，那灰淡黄色的银丝面了无光透。眼前她坐在板凳上脸色惨淡，眼眶的泪液欲流的，有点可怕。我那时不懂事，就无奈说：“今天的面条不是你用竹升压的，没有味儿，淡得像你现在这样。”我上前拉着她的手，说：“什么时候能吃上以前的美味？”“乖，孩子，能吃上的。” 过了一周后，我抱着能吃上咸蛋味面条的热情来了。途中我左哼哼右哼哼那面条歌，爷爷的脚踏车不知不觉也快起来。刚路过一个卖冰糖葫芦的老伯，他唱着卖歌儿，戴着葫芦娃的面具，举起葫芦棒，摇着小铜锣，嘻哈嘻哈的。我刚笑得开心，路上的风景是会走的，失望却偷偷地跑起来了。 闸门紧闭，人群纷议：“怎么了怎么了……”谁也不知道前些天好好的面坊突然关门大吉了。闻事谣言满天飞，有人说租期到了要收拾包袱走人，店主欠债，师傅跑了，徒弟走了，味道不知去哪了…… 我走到了厨房的窗口，蹬着脚双手撑起自己的身体，望了望室内的地面。桌椅早已清空，洁白的墙上挂着一幅画着花的画，老板娘说过，花是美好的象征。它能带给你快乐，即使离开，心中那朵花还是那么灿烂。 那碗面，那伤情已不重要，重要的是我的记忆里，我的味蕾里还有那感觉。记忆中的童年是什么？是那碗面，是银丝面，是大蓉，是有咸鸭蛋味的，街坊的最喜欢的。 如今，一碗面是有价位的，是有那些所谓美食家评的，是有评分的。当你真正吃来，已经吃不上旧时光的美味了。 （广州市交通运输职业学校） 赞赏 |
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