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芋头别称青芋、芋艿、毛芋等，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎，原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进，我国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。

一、芋头的种植条件

1、温度：芋头需要高温多湿的环境条件，昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期白天28-30℃、夜间18-20℃最适宜。

2、水分：芋头无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，水芋生长期要求有一定水层。

3、光照：芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格，在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

4、土壤：水芋需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。

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家禽家畜：鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、驴。

菌类种植：木耳、银耳、猴头菇、香菇、平菇、草菇、竹荪、金针菇。

果菜类种植：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、番茄、辣椒、菜豆、豌豆、秋葵。

根茎菜种植：蒜、苤蓝、莲藕、胡萝卜、茄子、莴笋、茭白。

叶菜种植：菠菜、大白菜。

瓜类种植：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、香炉瓜、番木瓜、佛手瓜。

坚果类：核桃。

仁果类:苹果、梨、沙果、枇杷、杨桃、芒果、芭乐、无花果、罗汉果、火龙果、猕猴桃、菠萝。

核果类：桃树、杏树、枣树、樱桃、杨梅、荔枝、龙眼、石榴。

浆果类：草莓、黑莓、蓝莓、葡萄。

其它水果类：砂糖橘、柠檬、香蕉、甘蔗。

大田作物：水稻、小麦、高粱、玉米、棉花、薯、马铃薯。

牧草种植：黑麦草、皇竹草、北方牧草、优质牧草。

根茎药材：人参、山药、川穹、太子参、天麻、天南星、丹参、白芷、白芨、半夏、北沙参、玄参、百合、黄岑、柴胡、板蓝根、知母、苦参、麦冬。怀牛膝、贝母、当归、西洋参、何首乌、桔梗、党参、射干、黄精、魔芋。

全草类中药材：藿香、薄荷、紫苏、绞股蓝、荆芥。

花类中药材：金银花、玫瑰花、西红花。

真菌类中药材：灵芝。

鱼类养殖：黄鳝、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、虹鳟鱼、鸭嘴怪鱼、胭脂鱼、金樽鱼、热带鱼、石斑鱼、鲍鱼。

其他海水淡水养殖：龟鳖、泥鳅、蛙、蟾蜍、蟹、蜗牛、田螺、小龙虾、虾、文蛤、扇贝、海蟹、海参、海带、紫菜。

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