一、红叶菜

　　红叶菜是蓼科植物，是利用水蓼培育筛选出可食用的品种。其芽苗营养丰富，是风靡东南亚等国的独特蔬菜。其茎秆可作药用，应用范围广泛，红叶菜主要功能有祛风利湿、散淤止痛、解毒消肿、杀虫止痒，用于痢疾、胃肠炎、腹泻、风湿关节痛等。是深受东南亚国家人民喜爱的食疗菜。

　　红叶菜作为一种食疗菜，能够满足人们的健康消费需求，在国外深受人们的喜爱，而国内也有广阔的市场空间。

　　二、奶油草莓

　　奶油草莓是一种较好的草莓品种，有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。一颗草莓最大能长到80克，售价达到3元，堪比克鸡蛋的价格。

　　奶油草莓是日本研发的新品种，三年前被引进到了国内。三王草莓基地负责人池建平介绍说，奶油草莓采摘期较长，从11月份可持续到来年的5月份。与普通草莓相比，不仅个头大，甜度也大大超过普通草莓。奶油草莓亩均产量达到多公斤，以每公斤平均售价15元计算，亩收益可达到1.5万元，是种植普通草莓的三倍左右。

　　三、蛇豆

　　远处看像蛇，走近看更像丝瓜，这种被称为“蛇豆”的是特种农产品，它兼有食用性与观赏性。

蛇豆株高1.7米～2米，生长势、分枝性强，花为白色。蛇豆长1.3米~1.7米，长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。该品种整个生育期少病虫的危害，是目前较为理想的绿色植物，市场前景看好。

四、水生竹叶菜

本应生长在农田和棚室里的蔬菜，竟然在一块块竹筏的承载下生长在水面上，这是天津某农业科技公司开发的新品种水生竹叶菜。

　　竹叶菜学名为雍菜，是一种在水面上栽植的绿叶类蔬菜品种。该品种口感鲜嫩清甜，且营养丰富，富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素、纤维素等，其中蛋白质含量比等量番茄高4倍，钙含量更是高出12倍，各种维生素的含量远胜于被誉为“百菜之王”的白菜，是一种营养丰富且具有一定消暑、解毒、生津、消炎等药用价值的绿叶菜。此外，该品种蔬菜还具有投入成本少、市场效益高、管理简便等特点。

　　种植水生竹叶菜1平方米成本为10元左右，每次每平方米可采收2.5公斤，每年可收获5至6茬，以当前市场价格计算，每亩竹叶菜效益可达2.5万元以上。

五、大棚洋香瓜种植

　　洋香瓜的黄皮品种有：状元、伊丽莎白、黄大、金太阳、金星、金镶玉等;白皮品种有：雪蜜、台农二号等;另外还有网纹甜瓜，如：翠宝、伊蜜特等。这些都是具有推广价值的优秀品种，应当视具体的栽培季节和市场要求选择种植。

　　六、花椒新品种“大红袍”

　　花椒不但是高效经济作物，而且还是围园护院的“卫士”，特别是近年新育成的品种“大红袍”，高产又优质，枝、叶均带锐刺，栽植2～3年便可形成一道胜过铁网砖砌的绿色围墙，人畜难入，猪羊绕道。此外，该花椒树耐热抗寒，抗病虫危害，各地可种。播种当年株高可达1～1.5米，以后把高度控制在3米以内，便可形成一道理想的绿色围墙。该花椒平方米可产叶公斤、果实0公斤左右，经济效益明显，且产量和产值随树龄而逐年增加。既围园又增收，一举多得，一次栽种，受益20年以上。按株行距2米×2.5米定株，平方米栽株。

　　七、药都皱木瓜

　　用宣城贡品皱木瓜为接穗，取云南光木瓜为砧木，经嫁接改良后的新品种，命名为“药都皱木瓜”。该品种果形大、产量高、品质优，深受药商欢迎。平方米产～0公斤，产值2万多元。木瓜不仅是药材，而且是极佳的保健品，可加工成饮料、药酒、果糖、果脯、美容化妆品，也可作高级餐馆炖补佳肴，具有广阔的种植前景。株行距2米×2米，平方米栽株。

　　八、国色天香牡丹

　　牡丹集观赏、绿化、食用、药用于一体。平方米产丹皮～公斤，平方米产值万元左右，平方米用种4公斤。

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