“吃桃子到底削不削皮？”

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一个如此简单的问题，引发了网上的腥风血雨……

前一段时间，在网络上，由一个桃子引发出一段“血案”，围绕着“吃桃子到底削不削皮”，南北两方的同学们争论得头破血流！

北方的同学们表示

吃桃子要削皮？我还是第一次听说呢！

南方的同学们更惊讶

我勒个去呀，吃桃子不削皮？你们过的是原始人的生活么！

两方互相觉得对方不可理喻，

“城里人真会玩”

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那些年，南北同学们曾经的争论也逐渐浮上眼前：

粽子到底应该吃甜还是咸？

豆腐脑该是甜还是咸？

西红柿炒蛋到底该不该放糖？

那这个桃子到底是该削还是不削啊？

今天发姐就从营养健康的角度，为大家讲解一下，

吃这些东西时，不去皮可能更健康！

最后有剧情大逆转，一定要看到最后哦

1.桃子

因为果皮由阳光直接晒射，光合作用最充分，所以果皮中往往都含有大量的纤维素，营养成分很高，而且相对于果肉来讲，果皮的抗氧化成分也最为丰富，能有效延缓衰老，有天然化妆品的功效，所以像桃皮，只要你不过敏，去毛之后，连皮吃，美容养颜的效果更好！

小技巧如果你还在用清水去除桃皮上的桃毛，那你就太low了！抓一撮盐，搓在桃子表面，再用清水冲洗干净，桃毛顷刻间灰飞烟灭！

2.葡萄

葡萄被称为“水果中的水晶”，可以补铁、抗贫血，促进头发生长。其中含有的逆转酶元素，可以软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，非常适合预防心血管疾病，而逆转酶在葡萄皮中含量最高，所以吃葡萄最好整颗吃！

请整颗吃我，好吗？

3.土豆

削土豆皮是因为土豆皮里有一种有毒物质——龙葵素，但实际情况下，它的含量很低，除非是土豆发芽、变绿或者腐烂，不去皮吃基本没有副作用，相反，土豆皮里富含的膳食纤维能增加饱腹感，富含的钾元素有助于降血压，这份营养可不能随便丢了！

小技巧可以一次吃土豆皮，一次不吃，既有保障又不失营养。再说一遍，土豆发芽、变绿或腐烂，一定要去皮吃。

4.茄子

如果去了茄子皮，茄肉会因和空气直接接触，铁成分容易氧化、发黑，影响人体对铁的吸收，而且茄子皮中B族维生素和维生素P异常丰富，可以帮助维生素C进行代谢、软化血管和降血压。另外，茄子皮种还有含有葫芦巴碱，能够与胆固醇结合，排出体外，降低胆固醇。紫色果皮本就是蔬菜中营养最丰富的，所以茄子皮最好不要去。

5.黄瓜

黄瓜皮中含有较多苦味素，是一瓜的营养精华之所在，不仅可使维生素C充分吸收，而且有排毒和抗菌消炎的奇效。

6.番茄皮

相信平常去番茄皮的人还是很少的，因为番茄皮能预防癌症，其中的番茄红素是迄今世上抗氧化能力最强的天然物质之一，能提高免疫力、促进血流正常、防止心血管疾病，番茄皮中含量丰饶。

剧情大逆转

单从营养角度上来说，这些蔬果确实不去皮营养价值更高，对人体滋补效果更好，但从现实国情考虑，很多蔬菜、瓜果出现在市场上时，都有农药残留，所以除非您非常确定您买的是绿色无公害，否则清洗时就要多清洗几遍，如果您清洗都不放心，那还是削皮吃吧。

今天的饮食系列就到这里。

发姐刚买了两斤草莓，要去削皮了……

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