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记得第一次吃这个蛇瓜是十多年前在贵州黄果树的农家店。没想到本地的印度店偶然也也有货： 削皮去籽，清炒就很好吃： 配羊排~~~某个周末的午餐：） 小羊排是空气炸锅烤的，特别简单，调料可以按自家的喜好放~~~新朋友可到篇末找做法链接： 土豆泥的做法请看后面芋头泥的做法，调料配菜也是随意添加：） 这个烤牛排是儿子的方子：） 猪排是空气炸锅版：） 这个廋的里脊肉是烤给老爷的：） 我更喜欢用肥廋相间的梅头肉烤出来的（参看‘叉烧’：) 肉用空气炸锅烤好再配蔬菜炒~~~ 是我家平时伙食最常见的带饭菜： 感恩节快乐 下周又是感恩节了，上几个今年做的爬梯菜供大家参考（做法都在后面的，更多请查阅‘总链接’里的栏）。 夏天去朋友家爬梯做的扣肉，还没来得及拍照就没了一小半：） 很快就这样啦：） 这是蒸之前，上面是酒酿~~~人多就用了小烤盆： 卤牛肉，平时做一次也能吃几天：） 泡菜凤爪： 白砍蹄花：） 来几个素的~~~素鸡丝（杏鲍菇）： 很好吃，我经常做： ‘红海珊瑚’~~~请客也蛮受欢迎滴哦：） 来一个最家常的：） 炒泡豇豆：） 剩的泡菜和烤肉炒剩饭：） 爬梯少不了的拌面（这是本周做给CleaningLady的，米国人也说很喜欢：） 莲藕佛手瓜骨头汤： 这是我家本周五的早餐，普通鸡炖的汤，味道和颜值都比不上龙岗鸡~~~当然价钱也大大滴比不上：） 过节做点酒酿也是好主意，尤其冷天，热乎乎的酒酿元宵，好吃又养胃：） 感恩节快乐 准备烤火鸡过节的亲们，该把火鸡移到冷藏箱解冻啦：）当地有Publix的可去他家买，每年的这个时候价钱特别合适：）如果你想找的方子不在下面的，可到一进门的右下角寻找总链接~~~如图：先点击右下角的‘食饮有节’，再选择或，它就会自己跳出来：） 往期链接： 感恩节快到了，上个中式烤火鸡 自己在家烤鸭子 烤小羊排+more 分享儿子的烤牛排方子 懒人牛排 超级简单的叉烧肉 快手烤猪肉，上班带饭香 家传梅菜扣肉 我家的陈年老卤 积攒的卤菜+豌豆苗 DIY：泡菜风爪+牛肉酱应用 1.清爽美容不长膘的白砍蹄花 芋头泥+烩芋头 白菜花及‘红海珊瑚’ 一锅好鸡汤 简单易做的凉面 如何炖好骨头汤 2.牛仔骨+泡米粉的方法 我家的泡菜瓶子 炒酸菜炒泡菜 绿豆凉粉和家制油辣子做法 没有失败过的酒酿做法 山菊赞赏 |
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