众所周知，农村地区是一个非常广阔的地方，这里环境优美，空气清新，特别适合种植一些农作物，很多农村人们都有着一块地，地里面种植着各种各样的蔬菜，比如白菜，地瓜，甜瓜等等，等到这些农作物成熟之后，就会被运输到各个省区去售卖，农民们以此来维持生计。

农村的农作物很多我们是知道的，但是也有一些农村作物是我们从来没见过过的，今天，我们就来像大家介绍这么一种瓜，这种瓜的外皮是浅绿色的，一根瓜竟然比一个人还要高，这种瓜就是如图片中所展示的，大家知道这种瓜叫做什么吗？农村人们都称之为“蛇瓜”。

蛇瓜在我国的南北各地均有栽培，尤其是在农村地区，种植蛇瓜的人是很多的，在不同的地区，蛇瓜也有一些不同的叫法，比如说“蛇王瓜”“蛇丝瓜”“大豆角”等等，在你们的家乡，这种瓜又被叫做什么呢？蛇瓜虽然带有一种轻微的臭味，但是也是可以拿来食用的。

煮熟后的蛇瓜闻起来非常的香，吃起来有些甜，肉质松软，很是美味，这不，这位农村大叔就采摘了这么一条蛇瓜回来炒菜吃，这炒出来的蛇瓜看起来非常的有食欲，让人看了胃口大增，蛇瓜不仅可以拿来炒着吃，还可以拿来煮汤喝，也是别有一番风味的。

蛇瓜的营养价值十分的丰富，含有丰富的碳水化合物，维生素，氨基酸，矿物质等营养成分，对人体是非常有益的，具有清热解热，利尿降压的功效，对于高血压患者来说，这还是一种很有辅助作用的蔬菜，相信大家对蛇瓜也有了一个认识，你们吃过蛇瓜吗？