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本文用到的食材有:南瓜面粉 南瓜是是我们很是常见的一种蔬菜，它的营养价值丰富，富含维生素，蛋白质等营养物质，它性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、化痰排脓、脾胃虚弱、便溏、糖尿病、气短倦怠、蛔虫等病症。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。所以我们呢可以是适当的食用南瓜，来养颜美容，保健身体哦。 食材 南瓜、面粉、酵母粉、糖 步骤 1、把南瓜切成条蒸熟。 2、去皮后，用勺子按压成南瓜泥。 3、把南瓜泥放凉。 4、把酵母粉，一点糖用少许温水化开，倒入南瓜泥中。（一个南瓜，大概用半小碗水，加吃饭的勺子半勺酵母，半勺糖。） 5、加入面粉，揉成软硬适度的面团。 6、放置4个小时左右，面团发至1.5-2倍大。手指粘上面粉在面团上按个洞，不会反弹，面团不会塌陷，洞口不起皱，就可以了。 7、揉面团排除空气，做成自己喜欢的形状。 8、上锅蒸，小火10分左右，调成大火12~15分。 9、关火后，不要开盖放3分钟，打开拿出就可以了。 南瓜的烹饪技巧一：一般南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。二：南瓜有很对的煮法，它可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。三：南瓜还有药效功能，糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。四：南瓜瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。 好吃又下饭的南瓜馒头就这样做好了，但是你还要骄傲的告诉家人：这道南瓜馒头还具备防癌治癌、保护胃粘膜和降血糖降血压的神奇功效哦，是不是真的很神奇？真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。 赞赏 |
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