在农村有这么一种瓜,你无须等到它成熟就可以砍来吃，让人称奇的是，它还能继续生长处新的部分。当地人都称呼它为砍瓜。第一眼看到它的人，都会认为它是丝瓜，事实上，它是中国南瓜的变种，算是一种比较神奇的植物。

是不是一眼看来就觉得它是丝瓜呢？它可比丝瓜厉害多啦，关于这个瓜一般还是少有人知。

这个瓜熟了是不需要摘下来的，因为它在生长期可任意砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鲜瓜。所以它的名字也很随便——砍瓜。那么这又是为什么呢？

原来这种瓜在生长期被砍的截面伤口愈合速度极快，砍掉一截完全不影响瓜的正常生长。直到过季，瓜藤枯萎掉。要是不去砍，那么它可以生长的长度可不是你能想象的。

像图中这样的长度还是很常见的，而且这瓜有丰富维生素C，又不用多花心思，想吃就砍，实在是经济。

而且砍瓜的味道超级好，不用等到成熟了再吃，在稍微嫩一点的阶段，把砍瓜削皮，生吃，味道非常爽口，和黄瓜的味道有些相似。

除此它还有个小小的药用价值。砍瓜之所以这么多人家种植，不光是因为味道好，还有药用价值，砍瓜的重生正是因为砍瓜含有非常丰富的维C和愈合伤口的物质，这对于病人来说，就是绝对的好物，对伤口恢复有很好的治疗效果。

怎么样，是不是很神奇呢？

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