庙前美食——像蛇一样的豆角你吃过吗？

美丽庙前，不止有山灵水秀的风景，还有极富当地特点的美食哦~今天就让来给各位喵（庙）粉介绍庙前当地一种你绝对没有见过的好东西~

看这位老乡手里拿着造型略为奇特的“豆角”，你们知道它是甚么吗？

这么长的一条，远远看去还以为是一条青蛇，真是吓死宝宝了~其实呢，这是我们当地老乡自己种的一种灰常好吃的豆角哦

度娘是这样说的：蛇豆也称蛇瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部份为嫩果。蛇豆长1..70米，长柱形，两端渐尖细，尾端常曲折成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。该品种抗病性、抗虫性特强，全部生育期没有病虫的危害，所以说是目前最理想的绿色植物。

从营养价值来讲，蛇瓜每g嫩果含水份94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g，还含有矿物盐类等多种营养物质。蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有益。

能做菜还能用药，功效：清热生津、清湿热、杀虫。主治：治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。

原来蛇豆是一种这么棒的食材呢~不但绿色健康，而且味道也非常好哦

你有没有流口水呀？快带着家人、朋友一起来庙前尝尝吧~

想一想，游完景点以后，再来一碟清甜爽口的蛇豆~简直就是——完善~有木有？

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