晨报记者｜郁文艳

几种世界级辣的超级辣椒你敢尝吗？本周日，辰山植物园将举办“辣王争霸赛”，等着“无辣不欢的你”前去挑战。同时，疯狂采摘季也将开启，向日葵、茄子、辣椒等各种蔬果每位买票入园游客均可免费采摘，体验金秋丰收的喜悦。

▲印度鬼椒

辣王争霸赛本周日揭幕

10月16日（本周日）上午十点，在辰山植物园1号门游客大厅将设下擂台，邀请市民品尝辣度打破吉尼斯纪录的印度鬼椒披萨，能吃辣的游客还能参加“辣王争霸赛”，单独品尝印度鬼椒和“特立尼达蝎子”辣椒，挑战味蕾极限。谁能坚持到最后，谁就是这届争霸赛的辣王，赢得大奖。

同时，现场有工作人员讲解辣椒科普知识，解剖辣椒为何辣，什么是最好的解辣方法等。

▲飞鱼辣椒

▲苏格兰黄帽辣椒

据悉，今年辰山植物园内引进种植了来自不同国家的余个辣椒品种，如意大利的公牛角辣椒、美国的飞鱼辣椒、古巴的哈瓦那椒和墨西哥的阿纳海姆辣椒等。其中，“辣王”印度鬼椒和特立尼达蝎子最为引人注目。盛产于印度东北部阿萨姆邦的印度鬼椒，在年的《吉尼斯世界纪录大全》中被确认为世界最辣的辣椒，实验最高辣度为1,,SHU（史高维尔指标），叫这么个恐怖的名字，不是因为辣椒果实上有什么鬼脸花纹，也不是因为长相丑得鬼见愁，而是因为辣得吓人。此外，还种植了超越印度鬼椒成为目前世界第一辣的特立尼达蝎子，该辣椒于年在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特培植成熟，实验最高辣度为1,,SHU（史高维尔指标）。

▲特立尼达蝎子辣椒

疯狂采摘季体验收获的欢乐

本周末，“疯狂采摘季”也将开启。首场活动将于10月15日（本周六）13:00－15:00举行，所有购票入园的游客均可全程免费参与，在规定的时间内前往蔬菜园及向日葵采摘区，在现场工作人员的引导下，采摘一定数量的蔬菜瓜果。

今年秋季，辰山植物园内布置了一条“瓜果长廊”，种植有鹤首葫芦、砍瓜、蛇瓜等十六个品种奇异瓜果，形态各异、惹人喜爱。整个秋季的主题花果展将持续到本月28日。

▲鹤首葫芦

▲天鹅葫芦

▲香炉瓜

▲蛇瓜

苏格兰黄帽辣椒

SHU指数：150—325

苏格兰黄帽辣椒因形似苏格兰帽而得名，主要在牙买加被广泛种植,用于jerkmeat里,jerkmeat是牙买加当地的一种烹饪方式。

断魂椒

SHU指数：1

又称为印度鬼椒，盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒。其果实从绿色变为橙色，最后成熟为红色。印度鬼椒曾作为催泪弹的重要原料之一被用于军事领域。

飞鱼辣椒

SHU指数：5—30

飞鱼辣椒是非洲裔美国的一个辣椒品种，有着绿色和白色杂色的美丽叶子，当果实成熟时，果实的颜色会从奶油色伴有绿色条纹转变成橙色伴有棕色条纹，最后会变为红色。常用于多种鱼类和贝类的烹饪中使用，因此而得名。

（照片由辰山植物园莫海波、丁洁以及蓝风提供）