2.蛇瓜购买时要选择鲜嫩的,嫩瓜期的蛇瓜瓜体表面有白绿色相间的条纹形似似白花蛇,老熟后表面会出现红色纹路(此时食用会影响口感),也可以用手轻掐表皮试其老嫩程度 3.如果买来的蛇瓜表皮较老,制作前可以做削皮处理

7.开盖下入盐调味

6.下入糖调味后盖盖焖煮5分钟

http://

8.下入枸杞,倒入水淀粉勾芡

4.下入蛇瓜快速翻炒

3.锅内热油,油热后下入姜末爆香

上一篇: 蛇瓜的适用人群

蛇瓜烩干贝的做法

新报网_名医名院

首页 >> 养生新闻 >> 蛇瓜烩干贝的做法

用料:蛇瓜、干贝、枸杞、黄酒、糖、姜末、淀粉、香油、清水、盐 做法: 1.干贝洗净后用温水(水中加入1小勺黄酒)浸泡30分钟,枸杞洗净后用清水泡软后控干水分备用

下一篇:做完家务用醋护肤效果最蛇瓜要去皮吗好_大美容恶习痘痘

5.蛇瓜炒软后下入干贝(连同泡干贝的水)

2015-04-30

2.蛇瓜洗净后刨开切成长条备用

1.干贝是用扇贝类闭合肌干制的海产品,使用前最好洗净先用温水浸泡,这样制作时能更好的挥发出它的鲜味

9.出锅前淋少许香油后制作完成 菜谱小贴士: