「农夫日记」七月，瓜宝们的“主题趴”开始

转眼七月中旬，新湖果蔬基地的数十种瓜已经陆续结果、成熟，有的已经为会员配送，有的依旧挂在秧稍.....这不，就依次整理了基地目前所栽种的各种瓜（日常配送的黄瓜除外），带领大家走进瓜的世界，一起涨姿势！

种植区域：生态长廊（品种多，数量少）

方瓜：别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。种植区域：生态长廊蛇瓜：原产印度，日本、马来西亚、菲律宾以及非洲东部均有栽培。果实供蔬食，并可消渴，治黄疸；根和种子止泻、杀虫。瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，稀奇而美观。种植区域：生态长廊

癞瓜：俗称金铃子、癞葡萄、癞卜头，裂瓜。假种皮味甜，可生食；幼果作蔬菜。此外还有药用价值。种植区域：生态长廊

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南瓜：原产墨西哥，明代传入中国。性温，味甘，营养丰富。种植区域：生态长廊及大地。

⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

⑵保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

⑶消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

蜜本南瓜：又叫狗肉南瓜，为杂交一代南瓜种，蔓生，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重1.5～3公斤，果实先端膨大，近似木瓜形，老熟果皮橙黄色，果肉橙红色，质粉细腻，味甘、粉，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。种植区域：生态长廊

冬瓜冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。种植区域：生态长廊菜瓜：属甜瓜种，适于酱渍的变种，别名蛇甜瓜。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。种植区域：生态长廊

砍瓜：可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，这种具有极强自愈能力的奇瓜。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种，皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美。种植区域：生态长廊

飞碟瓜：又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。可以凉拌或者炒食。种植区域：生态长廊葫芦：可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。葫芦的吃法很多。元代王祯《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。种植区域：生态长廊

丝瓜：葫芦科一年生攀援藤本，果为夏季蔬菜，成熟时里面的状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。种植区域：生态长廊

种植区域：19号阳光棚（品种少，数量稍多）

俗称的地雷西瓜

这是绿皮黄壤西瓜

这是黄皮西瓜，质地比较细，口感更加沙脆，汁多、皮薄、糖份高，比一般西瓜好吃。

西瓜：其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。种植区域：19号阳光棚

苦瓜：原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。种植区域：生态长廊与19号温室、阳光棚

八里香：甜瓜品种。抗病性强，结果力强，高梨形，整齐度好，肉较绿而厚，偶尔红绿肉相间，腔桔黄色。种植区域：19号阳光棚

这是香瓜另一品种

这是第三种香瓜

香瓜：原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。种植区域：19号阳光棚