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想种上棵砍瓜，是近几年经常想做的事，今年达成了。 这种在两广、海南等地区被普遍种植的蔬菜类瓜果，在江浙一带老百姓眼中还挺陌生。砍瓜，从营养价值来说不仅富于多种氨基酸和维C含量、以及它另类的名字，从种植角度来说，也没有多少难度，我们就从下面这个简短的故事开始吧... 4月中育的苗，最远处几棵便是砍瓜苗，事实上，砍瓜是葫芦科南瓜属，故外观上跟南瓜没有区别。 5月初，为了迎接它的到来，特地在屋顶有限的资源上加砌了一块*60*60CM的菜池，砍瓜耗土、耗肥，喜疏松土壤，好在，作好了准备。 第一朵雌花的开放，因当天没有雄花同时开放，很快因未能授粉而凋落。 砍瓜的雌花挂果量跟南瓜完全不同，基本每3-5节至少就会长出一朵雌花。 第二多紧接着来了... 有了授粉后，砍瓜卯足了劲生长... 6、7天后，砍瓜便到了第一次砍获期 手还没使上劲，半截瓜就掉了下来，嫩到极致。 来一盆清炒砍瓜片，味道自己体会吧~ 2天后，砍完的伤口迅速愈合，瓜体开始继续长长、长粗。 这种自我修复和快速生长能力令人咋舌，4-5天后，第二次“砍” 换个砍瓜丝吧~ 这么一盆砍瓜丝，一家三口是用抢去消灭的。 剩余的瓜体，留着再继续砍吧... |
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