腊肉炒蛇瓜

Bylmont

原料：蛇瓜、腊肉、蒜、盐、鸡粉。

做法步骤：

第1步、自家种的蛇瓜。

第2步、把蛇瓜洗干净。（如果皮比较硬要去皮）

第3步、把蛇瓜切稍厚的小块。

第4步、腊肉切片。

第5步、蒜剁末。

第6步、热油锅，把蒜爆香。

第7步、放腊肉炒一下。

第8步、放蛇瓜炒匀，撒少许水煮2-3分钟，其间翻炒一下，让受热均匀。

第9步、放盐和鸡粉炒匀。

第10步、炒至蛇瓜断生即可。

第11步、简单小炒。

来自美食天下lmont的作品。

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