生活在现今这个时代,三五知己出来吃顿饭,已是平常事,要怎样选择一家适合自己的餐厅用餐?点菜时该注意那些问题?餐厅有哪些猫腻? 1.拒绝暴利,众所周知餐饮是暴利行业,有的餐厅标价很高,毛利达到%,我们选择时选人均消费在35~40之间为合理区间。 2.食品安全为首要,现在很多激素速生食品,我们要选那些标榜原生态食材的餐厅,最起码这种餐厅会相对好些。 3.点菜时尽量不要点炸的食物,如椒盐虾一般都用死虾,红烧鱼很多都用死鱼,炸东西的油都用黑油重复炸。 4.如何省钱,尽量去挑选一些做活动的商家,现在餐饮竞争激烈,很多商家都会经常做活动回馈顾客来留住客人。 那么重点来了,这么高品质食材,定价又不高,能找到吗?小编近期寻访整个韶关,终于有所发现,在沙洲尾向阳美食城有一家主打原生态菜系的小餐馆,价格很实在,菜也很美味。 先探探大家最最关心的价格定位,首先,老板向我们透露了餐厅的优惠信息(很特别哦) 凡下雨天(买单时下雨)即全单菜品6.8折,比很多商家都优惠。 每天的中午时段(10:30~4:00),全场菜品8折。 预订生日宴全场菜品6.8折 星期六、日提前预订,餐厅送出超级大果盘,其中有榴莲、山竹、火龙果、葡萄等等好吃的水果。 5.外厅散桌就餐,全单菜品6.8折。 关键点:折扣同时享用,比如你提前预订星期六上午的聚餐,餐厅会送出超级大果盘,买单时还享8折优惠,假设刚好下雨天还按6.8折,简直太爽了! 那么,这家店的品质到底是否如商家宣传的那样,都用原生态食材,老板诚意向我们展示他的食材,立马下令杀猪,并且让现场发来图片,然后招呼我们用餐等候,一会功夫,菜上来了,一只农家鸡,一份豆腐,一份炒豆苗,一份黑猪骨汤,一份酸萝卜小吃。 我们一行四人才花了元,真心不错,农家鸡超赞,酿豆腐也很嫩滑,香芋冬瓜骨头汤第一次品尝,一句话,都很好!!! 吃完饭,猪也送过来了。 藏香猪,第一次见到,很小很瘦,那腿像羊腿一样,老板说已经是养了一年的猪了。 然后,我们去参观了有机农场 这就是香芋冬瓜! 这是蛇瓜,真的很像一条蛇的样子。 还有很重要的两点,其一,这家店所有菜品不用一粒味精,值得一赞! 其二,这家店的餐具都用最先进的餐具蒸汽消毒机进行餐前第二次消毒,卫生真的看的见! 结语:在这家店,可以吃到安全卫生的健康食品,价格不贵,重要的是可以吃到别家都没有的有机蔬菜,很多品种外面都没有哦! |