特点:清香、鲜嫩爽口蛇瓜具有清热解毒,秀珍菇含有人体所必需的八种氨基酸也是夏季老人上佳的绿色食品

(张启兴 东井亭小市村)

主料:蛇瓜、秀珍菇;配料:油适量、红辣椒、姜丝、葱花、蒜片、盐、味精、糖;

清炒蛇瓜秀珍菇

夏季闷热,许多老人胃口不好,吃不下东西推荐一款菜肴,希望老年朋友们喜欢

制作:1、将蛇瓜刮皮、去籽后洗净切斜片,用盐腌制一会儿倒去汁待用;2、将钢精锅中水烧开,入秀珍菇先焯一下1分钟捞起沥水备用;3、炒锅置旺火上,放油烧至五成热入姜丝、葱花、蒜片爆炒出香味,然后放入蛇瓜、秀珍菇翻炒均匀,当蛇瓜变色后入彩椒、糖、味精翻炒约2分钟左右即可出锅装盘















































































治疗白癜风的好方法