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2、栽培要点

蛇瓜(trichosanthes anguina l.)别名蛇丝瓜、蛇豆,系葫芦科栝楼属其瓜形奇特,观赏期可达3个

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2.4搭架蛇瓜的吃法整枝蛇瓜茎蔓生长旺盛,蔓长50cm时需引蔓上架露地栽培多采用高2m的人字架,温室栽培可吊绳lin以下子蔓全部抹除,主蔓长至2.zm时摘心,子蔓孙蔓任其生长并及时引蔓绑蔓,理顺瓜条

1、特征特性

2.3肥水管理定植缓苗(约5天)后施1次提苗肥水,可用0.3%复合肥液浇灌,第1瓜坐稳后每亩穴施三元复合肥 25-30kg,以后每隔 10元左右施1次0.5%的复合肥液结果期要经常保持土壤湿润,夏季高温期每l-2天浇1次水,以满足植株正常生长和结果的需要

蛇瓜为1年生攀援性草本植物,根系比较发达,侧根多,茎蔓性,五棱,绿色,有茸毛,主蔓茎节能发生许多子蔓,侧蔓又可发生孙蔓,蔓叶旺盛叶掌状,5-7裂,边缘有锯齿,叶背有茸毛,叶脉呈放射状;叶柄长 5-10cm,被茸毛雌雄同株异蛇瓜品种分类花,腋生,植株能连续发生雌花果实长条形,一般长lin以上,横径3-scm,单瓜卜zkg,最重可达3kg果实基部和末端较尖细,末端弯曲,近果辆处有数条绿色条纹,果实光滑无毛,果皮灰白色,具蜡质种子近长方形,表面粗糙,具2条平行小沟,浅褐色,千粒重200-250g

蛇瓜喜温暖,耐热不耐寒,根系入土较深,吸水吸肥能力较强,在15一40℃的温度条件下均能生长,最适宜的温度为20-35℃,各种类型土壤均可栽培蛇瓜的全生育期约 180-200无,播种后兀天左右进入采收期,采收时间可达90天

留种一般在花后30天左右,老熟瓜表皮呈褐红色时,选择瓜形好、无病虫害、具有本品种特征的瓜,剖开取出种子,洗净晒干贮藏

月,是观光农业难得的好品种

蛇瓜以嫩瓜供食,其特殊的气味煮熟蛇瓜形态特征以后则变为香味蛇瓜肉质松软,营养丰富,可炒食、做汤种植期间少有病虫危害,可不施农药,是名副其实的无公害蔬菜,近年来已在特色餐馆、高档宾馆酒楼的餐桌上渐露头角

2.5病虫害管理蛇瓜由于全株具有特殊气味,因而很少受病虫危害建议作食用种植的不施用农药作观赏用途的一般可用50%多菌灵800倍液,在苗期喷施2次,以防治立枯病有潜叶蝇时,可用1.8%爱福丁1500倍液在产卵期或发生初期进行喷施

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2.6采收及留种蛇瓜的采收适期是花后10无,以瓜条表面微泛白色为宜,过晚影响食用及后面的坐果单株结瓜15-20个,每亩产4000kg左右作观赏栽培的可适当延迟采收,但一般不超过30天,当瓜表皮变褐变红时要摘掉,防止老熟瓜腐烂变质

2.2整地移栽蛇瓜定植前应整好地,施足基肥基蛇瓜品种分类肥每亩可施土杂肥 2000kg过磷酸钙25kg、硫酸钾20kg行株距以 2x0.7-0.8m为宜幼苗具3-4片真叶即可定植,适宜苗龄为20-25天移栽最好是在阴天下午,定植后浇足定根水

2.l播种育苗蛇瓜一般采用营养钵育苗,华南地区2月下旬即可播种浸种时用30℃温水浸泡24小时,涝出沥干后置于3o℃下保温催芽,一般2～3天出芽播种深度0.5cm,覆土1cm,浇足水后覆盖薄膜,保持温度白天 25-30℃,夜间16-18℃,7天左右子叶出土时揭开薄膜

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