蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味 据种植园经理徐秋跃介绍,他是在网上看到这个蛇瓜品种,觉得这个品种不错,既有观赏价值又有经济效益,因此把它引进种植了 在金稼园的一个观赏大棚内,举目望去,一条条蛇状长瓜从棚架上垂落下来,瓜身长条形,两端尖细,尾端弯曲这些瓜体,有的垂直,有的弓身,有的弯曲,有的卷尾,酷似—条条长蛇在棚架下展姿细长的嫩瓜,瓜皮灰白色,上有多条绿色的条纹,形似白花蛇,老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹,形似红花蛇,稀奇而美观,老熟的瓜身长度要达到1.8米到2米之间 据了解,蛇瓜,又称蛇豆、蛇丝瓜,是一年生攀援藤本蛇瓜对土壤适应性广,喜温、耐湿热,根系发达,在15~40℃的温度条件下均能生长,蛇瓜品种分类最适宜的温度为20~35℃,它含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,清暑解热,利尿降压,对人体健康十分有利,具有药用价值 金稼园从3月播种,5月采收,由于蛇瓜生长采收期长,一直要采收到9月底,亩产约4000~5000公斤据了解,目前这个品种在本地还没有种植,蛇瓜很少有病虫害,可以作为无公害蔬菜 当湖街道金稼园今年引进了蔬菜新品种——蛇瓜,试种了0.5亩,获得成功,不仅给餐桌增加了一种食材,同时也增加了一种观赏品种 北京中科医院 |