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题目是剽窃来的，其实不合逻辑。只要还能看，肯定都没过完一辈子。^_^今天没有废话，直接进入主题---- 蒿子杆，学名ChrysanthemumcarinatumScbousb.，菊科茼蒿属。北方人语境中的“茼蒿”即为此物，而真正的茼蒿实为观赏花卉。蒿子杆的花就一个特点：黄。 栽培菊苣，学名CichoriumendiviaL.，菊科菊苣属。栽培菊苣是啥玩意儿？就是菜市场的苦菊啦。花不错，纯正的宝蓝色。 实在对不上号就看看这个，苦菊，一般就是拌着吃。喜欢西餐风格就放沙拉酱，偏好中餐的就随便吧......反正不宜炒，炒熟就瞎了。 牛蒡，学名ArctiumlappaL.，菊科牛蒡属。最明显的特点就是苞片上生有软骨质钩刺，活像一个个小刺猬。食用部分为地下根，有点像铁杆山药。从来没吃过。 蛇瓜，学名TrichosanthesanguinaL.，葫芦科栝楼属。花瓣边缘及顶端生有细长卷曲的流苏，可谓骨骼清奇。 蛇瓜就长这样，物如其名，蜿蜒如蛇。我赶脚这两年没大有卖的了。 佛手瓜，学名Sechiumedule，葫芦科佛手瓜属，上图为雌花。 佛手瓜的雄花序。与单生的雌花不同，雄花呈总状花序。 黄花菜，学名HemerocalliscitrinaBaroni，百合科萱草属。这是野生的，摄于胶南某山坡。 蚕豆，学名ViciafabaL.，豆科野豌豆属。民谚有云：蚕豆花开黑良心，即指其独特的黑色斑晕。 落花生，学名ArachishypogaeaLinn.，豆科落花生属，通用名还是花生。花生能算蔬菜么？勉强算吧，老醋花生也是一道菜，更有人豆芽吃腻了开始吃花生芽了。 豌豆，学名Pisumsativum，豆科豌豆属。豌豆花比较雅致，像展翅欲飞的蝴蝶。还有白色型，不上图了，想象一下就好。 胡萝卜，学名DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.，伞形科胡萝卜属。胡萝卜的花是庞大的复伞形花序，白色或略带粉红。 注意看，花序最中央处，往往会有一朵紫红色的小花，有点像被蜂群簇拥的蜂后。 阳芋，学名SolanumtuberosumL.，茄科阳芋属。阳芋就是土豆，源于“洋芋”，命名者改“洋”为“阳”。土豆花也有纯白色的。 洋葱，学名AlliumcepaL.，百合科葱属。我敢说这个一般人都没见过，且比大葱的花洋气多了。 旱芹，学名Apiumgraveolens，伞形科旱芹属。就是芹菜，称“旱芹”是为了和水芹相区别。 水芹，学名Oenanthejavanica(Bl.)DC.，伞形科水芹属，摄于青岛胶南。南方部分地区有食用水芹之习惯，这里则无人问津。如同唐朝高力士咏荠菜：两京作斤卖，五溪无人采...... 这就是水芹了，清香脆嫩，无渣少筋，口感远胜旱芹。《吕氏春秋》有句曰：“菜之美者，有云梦之芹”，即指此物也。 那啥，就到这里吧，休息一会儿~ 赞赏 人赞赏 |
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