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美国环境工作组（EnvironmentalWorkingGroup，简称EWG）每年都会发布“肮脏蔬菜水果”黑名单（DirtyDozen，即农药残留浓度最高）。今年的榜单最新出炉了！ 美国农业部（USDA）研究人员在他们分析的数千种蔬果样品中，发现了种不同的农药和农药分解产物。48种常规蔬果中近70%的样品被一种或多种农药残留物污染。一些蔬果甚至在洗涤后，仍然有农药残留物。 原来，很多我们每天在吃的蔬果竟然这么“脏”，农药残留量如此惊人！ 快来看看，你爱吃的蔬果有没有上“脏”榜…… No.10西红柿 前几年的樱桃番茄（圣女果）下榜，大番茄上榜了。 No.9芹菜 一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。 No.8葡萄一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。No.7樱桃农药残留物的测试结果为阳性，并且含有比其它农产品更高浓度的农药。 No.6梨梨是最脏蔬果列表的新成员。 No.5桃子含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。削皮食用最安全。 No.4苹果过去几年，苹果一直高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。 No.3油桃油桃营养丰富，但吃之前最好削皮。孕妇、婴幼儿、易上火、多病体虚的人不适宜吃油桃。 No.2菠菜菠菜跃升为第二名。菠菜样品的农药平均残留量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。 No.1草莓草莓排名第一，含有至少20种农药残留物，被列为最脏的水果。吃草莓前一定要注意清洗！ 同时，EWG也公布了10大最干净蔬果名单。在这些食品上检测到的农药相对较少，测试发现它们的农药残留总浓度偏低。 No.10茄子No.9芒果No.8芦笋No.7木瓜No.6冷冻甜豆No.5洋葱No.4卷心菜No.3菠萝No.2牛油果No.1甜玉米EWG高级分析师索尼亚?伦德尔（SonyaLunder）说：“多吃水果和蔬菜是必须的，但对于农药残留多的蔬果，我们建议消费者购买有机蔬果。如果你不想买有机蔬果，可以选择购买农药含量最低的成熟农产品。” 附：国内最珍奇的10大蔬果，最后一种你绝对没见过！ 蔬菜水果大家天天都吃，但下面这10种蔬果，尤其是最后一种，绝大多数人可能一辈子都没有听说过，更别说吃了……不信你看！ NO.1香龙豆 被称为“绿色金子” 产地：云南、广西 它是蔬菜家族中的新贵，口感脆嫩细腻，味道同荷兰豆差不多。豆荚的话可以加新鲜红辣椒清炒，可以汆水凉拌，豆仁儿可以单剥出来煮肉汤。具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜。 NO.2宝塔菜 甘甜肥美的“地蚕” 产地：云南、两广、湖南 这里说的是中国本土的宝塔菜，又叫“草石蚕，地蚕、土人参、地牯牛草”，而不是西方的那种“罗马宝塔花椰菜”。我们食用的就是它的地下根茎，呈现螺旋形，脆嫩无纤维，像一条白胖胖的蚕宝宝。其蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍。 NO.3朝鲜蓟 “像雾像雨又像风” 产地：浙江、湖南 别名菊蓟、菜蓟、荷花百合。它长得像松球，又像释迦果，只不过花瓣没有包起来。整枝看，又像莲花，真是像雾像雨又像风.......吃法很简单，剥去老叶（毕竟它能吃的部分实在没有多少），修剪掉边刺，白煮后可以蘸沙拉酱吃拌着吃。 NO.4海蓬子 “一棵萌萌哒海胖子！” 产地：华北、西北、山东 海蓬子有梗无叶，生长在海滩、盐碱滩涂、沙地，生命力非常顽强，是一般蔬菜做不到的。它富含维生素C和氨基酸，吃鱼时搭配一些海蓬子是非常不错的选择。它的种子成熟后，还可以榨油哦！ NO.5蛇瓜 “无公害蔬菜” 产地：台湾 蛇瓜顾名思义，不论是长度、颜色，还是扭曲旋转的外形，长得都十分肖似蛇。生吃时皮有特殊臭味，肉无臭味，但煮熟后臭味消失，清香可口，别具风味。 NO.6佛手 “吉祥如意” 产地：广东、四川 佛手柑，又名香橼、雪梨。佛手在中国宋朝时期就已有栽培，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香。 NO.7树葡萄 “密集恐惧症者慎入~” 产地：台湾 如果你老远看到一棵树上，密密麻麻地爬满了圆疙瘩，别害怕，它是“嘉宝果”，又叫“树葡萄”，果实形状和味道都与葡萄非常相似。每年可多次开花结果，最多可达6次，平均每两个月就有果尝鲜。让人啧啧称奇的是，嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟，花开在枝干上。 NO.8死人手指 “剥开的果肉像毛毛虫” 产地：湖北神龙架 野香蕉，又叫“八月瓜、猫儿屎”，野生珍稀树种，原为中国古代皇室贡品。它的果实呈长条形，约手指般大，外皮呈蓝紫色。农历8月成熟后自然开裂，果肉白色，味香，甜糯，集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体。 NO.9布福娜 “美容长寿之果” 产地：云南、江西 原生于我国西南部原始森林，而现难觅其踪迹。它是苗族人民世代栽培的水果，苗语称其为"布福娜"，意思是美容长寿之果。 NO.10杈把果 “一颗小小的天然爱心” 产地：秦岭 其果核极其细小，食用起来基本感觉不出有果核，又名健身果、无核杈把果，果实鲜红如玉，晶莹剔透，果形为八字形分叉，漂亮美味。在我国豫西秦岭余脉有少量分布。 不得不说， 咱祖国真是地大物博啊！ 啥样的奇形异种都有…… 你吃过其中几种呢？ 素材来源：这里是美国及网络；版权归原作者所有，若涉及版权问题请及时与我们联系，我们将与您共同协商解决！商务合作、投稿合作请加 ??全国领先的品牌营销媒体?? 品牌营销报专注研究品牌传播、数字营销多年 由资深品牌、营销、公关专业人士运营 |
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